ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
先日購入したバウムリンデをいただきました
本場ドイツの菓子職人のマイスター「フリードリッヒ・バルデルス」氏の
お菓子です しっとりとした生地とマジパンクリームを何層にも重ね合わせた
四角いバームクーヘンです
木の皮という意味を持つ「バウムリンデ」の名前は見た目からつけられたそうです
しっかりした生地に香りの良いチョコが抜群でした
このままではメタボ街道まっしぐらです
by imag0410
| 2010-04-13 11:29